커피하우스 안나
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다이어트와 건강에 유익한 푸룬 (Prune) 주스 변비와 같은 장 문제가 발생할 때 많이 찾는 음료 중에 푸룬 주스가 있습니다. 푸룬 주스란 말린 서양 자두(Prune)로 만들어진 음료로서, 자연의 달콤한 맛과 건강 효능 면에서 잘 알려져 있습니다. 오늘은  푸룬 주스의 특성, 주요 영양 성분, 여러 건강효능과 다이어트 효과 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 푸룬 주스의 특징 이 주스의 원재료는 서양의 말린 자두인 푸룬입니다. 푸룬을 물에 끓여서 부드럽게 한 후 액체형태로 가공하므로 짙은 갈색을 띠며 농도가 진한 타입의 음료입니다. 푸룬이 가지고 있는 천연의 단맛과 향이 농축되었기 때문에 깊은 풍미와 함께 달콤하면서 가벼운 신맛을 가지고 있습니다. 2. 푸룬 주스의  주요 영양성분●식이섬유: 100ml당 약 1.5g정도의 식이섬유가 포함되어 있어서 .. 2025. 1. 15.
(핸드드립) 칼리타와 하리오 드리퍼의 비교 핸드드립으로 커피를 추출하려 할 때 가장 일반적으로 많이 사용하는 드리퍼는 칼리타와 하리오입니다. 이 두 가지 방식은 각각 다른 커피 맛과 추출 경험을 제공하는데, 오늘은 두 가지 드리퍼의 기능과 특징을 비교하여 보겠습니다. 1. 드리퍼의 구조적 특징 비교1) 하리오 드리퍼 (Hario V60)원뿔모양을 가지고 있으며 아래쪽에 한 개의 큰 홀이 있습니다. 드리퍼 안쪽에는 나선형 리드가 있어서 커피추출을 돕습니다. 얇은 원뿔형의 필터를 사용하며, 드리퍼의 재질로는 플라스틱, 세라믹, 유리, 메탈 등 다양합니다. 2) 칼리타 101~104 드리퍼사다리꼴 모양이며 아래쪽은 평평하고 세개의 작은 구멍이 있습니다. 크기와 재질에 따라 101에서 104로 나뉘어져 있습니다. 재질로는 플라스틱, 세라믹, 동이 있습니.. 2025. 1. 9.
건강 해독 주스, ABC주스 ABC 주스란  사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 세 가지 재료를 혼합하여 만든 건강 음료입니다. 건강과 웰빙을 중시하는 사람들이 늘어나면서, 자연추출 영양소가 풍부한 ABC 주스가 많은 인기를 누리고 있습니다. 이 글에서는 ABC 주스의 정의, 효능, 주스 만드는 방법, 섭취 시 주의할 점 등을 알아보겠습니다.1.ABC주스란?사과와  비트,당근을 혼합하여 갈아 만든 생즙으로, 자연의 맛과 영양을 섭취할 수 있는 좋은 건강음료입니다. ABC음료의 세 가지 재료는 함께 조합을 이룰 때 높은 영양적 시너지 효과를 발휘합니다. 이 주스는 비타민과 미네랄, 항산화성분등을 간편하게 섭취 할 수 있는 방법으로 디톡스 주스로 많이 이용되며, 아침식사 대용으로도 많이 추천됩니다. 뿐만 아니라 .. 2025. 1. 7.
현대인의 필수 건강음료, 단백질 쉐이크 예전에는 단백질 셰이크는 은동을 즐기는 사람들이 근육을 만들기 위해 먹는 단백질 보충제로 주로 사용되어 왔는데 요즘은 운동 전후 또는 식사 대용, 다이어트 등 건강한 라이프스타일을 추구하는 현대인의  필수 건강 음료로 잡았습니다.  단백질 쉐이크는 일반적으로 단백질 분말을  물이나 우유에 타서 음용하는 음료입니다. 오늘은 단백질 셰이크의 정의와 효과, 만드는 방법, 단백질 셰이크 활용 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 단백질 쉐이크란?2. 단백질 쉐이크의 종류3. 단백질 쉐이크의 효과4. 단백질 쉐이크의 제조와 변형5. 단백질 쉐이크 선택시 주의사항1. 단백질 쉐이크란 ?단백질은 신체의 근육을  형성하고  세포 복구하며, 에너지를  제공해 주는 역할을 합니다. 단백질 쉐이크는 이런 단백질을 간편하게.. 2025. 1. 3.
감기예방과 피로회복에 좋은 꿀차(Honey Tea) 겨울철에 인기 음료로 빼놓을 수 없는 차 중에 꿀차(Honey Tea)가 있습니다. 꿀차는 기본적으로 천연꿀을 따뜻한 물에 타서 마시는 음료로, 재료가 간단하고 쉽게 만들 수 있어 일상적으로 널리 소비되는 차입니다. 오늘은 꿀차의 성분과 효능을 비롯하여 다양한 변형과 활용법등을 알아보겠습니다.1. 꿀차의 역사2. 꿀의 성분과 효능3. 꿀차의 건강효능4. 꿀차의 여러가지 변형5. 꿀차의 활용과 음용시 주의사항1. 꿀차의 역사꿀은 아주 오래전 고대부터 사용해 온 천연 감미료 중 하나로서 특히 차와 함께 조합하여 음료로 소비되어 왔습니다. 동양에서는 꿀과 생강처럼 허브와 결합하여 약효를 기대하는 스타일의 음료로, 서양에서는 허브차와의 조합뿐만 아니라 레몬과 꿀의 조합처럼 감기예방과 치료, 목관리에 효과를 위한.. 2025. 1. 1.
인도 전통 음료 라씨(Lassi) 인도의 전통 음료인 라씨(Lassi)는 걸쭉한 요구르트인 '다히(Dahi)'에 물과 소금 또는 설탕, 얼음, 그리고 다양한 과일과 향신료등을 섞어서 만든 음료입니다. 인도는 날씨가 무덥기 때문에 갈증 해소와 영양 보충을 위해 즐겨 마시는 시원하고 상쾌한 음료입니다. 라씨에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다.1. 라씨의 종류1) 플레인 라씨라씨의 가장 전통적이고 기본적인 형태입니다. 다히 (Dahi)에 물과 소금을 넣어서 만든 라씨입니다. 북인도와 펀자브 지역에서 주로 마십니다.2) 스위트 라씨다히에 설탕이나 꿀을 첨가하여 단맛을 낸 라씨로, 현대인들에게 많은 인기를 끌고 있습니다. 레몬, 딸기, 망고, 바나나, 코코넛등의 다양한  과일즙을 첨가하여 풍미를 더해주기도 합니다.3) 프루트 라씨다히에 망고,.. 2024. 12. 30.

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