감기예방과 피로회복에 좋은 꿀차(Honey Tea)

겨울철에 인기 음료로 빼놓을 수 없는 차 중에 꿀차(Honey Tea)가 있습니다. 꿀차는 기본적으로 천연꿀을 따뜻한 물에 타서 마시는 음료로, 재료가 간단하고 쉽게 만들 수 있어 일상적으로 널리 소비되는 차입니다.

오늘은 꿀차의 성분과 효능을 비롯하여 다양한 변형과 활용법등을 알아보겠습니다.

1. 꿀차의 역사
2. 꿀의 성분과 효능
3. 꿀차의 건강효능
4. 꿀차의 여러가지 변형
5. 꿀차의 활용과 음용시 주의사항

1. 꿀차의 역사

꿀은 아주 오래전 고대부터 사용해 온 천연 감미료 중 하나로서 특히 차와 함께 조합하여 음료로 소비되어 왔습니다.

동양에서는 꿀과 생강처럼 허브와 결합하여 약효를 기대하는 스타일의 음료로, 서양에서는 허브차와의 조합뿐만 아니라 레몬과 꿀의 조합처럼 감기예방과 치료, 목관리에 효과를 위한 건강음료로 사용되어 왔습니다.

1) 비타민B군- 에너지대사와 피로해소에 기여합니다.

2) 항산화물질- 플라보노이드, 페놀성분을 포함하고 있어 면역체계를 강화하고, 세포손상을 방지합니다.

3) 각종 미네랄- 칼륨,마그네슘,칼슘등이 신체기능 유지에 효과적입니다.

1) 면역력 강화- 꿀속의 항균성분이 감염예방에 효과적입니다

2) 목건강 증진- 진정효과를 가지고 있는 꿀이 따뜻한 물과 만나면서 목의 통증을 완화시켜 줍니다.

3) 소화촉진- 따뜻하게 마시는 꿀차는 소화를 도와주고 위장의 건강을 도와줍니다.

4) 스트레스 완화- 따뜻한 꿀차는 마음을 진정시키고 긴장을 완화시킵니다.

1) 기본꿀차- 꿀 한두 스푼을 따뜻한 물에 잘 섞어 마십니다. 물온도를 높게 하면 영양소의 파괴가 있으므로 40~50℃정도로 유지하는 것이 좋습니다.

2) 생강꿀차- 생강을 우려낸 따뜻한 물에 꿀을 첨가합니다. 생강이 감기예방 효과를 증가시키고 혈액순환을 돕습니다.

3) 레몬꿀차- 따뜻한 물에 꿀과 레몬을 넣어 섞어줍니다. 레몬이 향긋하고 상큼한 향이 더해지며 비타민 C도 공급해 줍니다.

4) 허브꿀차- 페퍼민트나 케모마일 같은 허브차에 꿀을 첨가하면 허브의 효능과 꿀의 효능이 함께 어우러져 특별한 풍미와 효능을 제공합니다.

●건강 음료- 꿀차는 단순음료로 소비될 뿐 아니라 감기의 예방, 피로해소등을 위한 건강음료로 각광받고 있습니다

●다이어트 보조제- 다이어트 중 단맛을 즐기고 싶을 때 적당한 선택지가 될 수 있습니다. 그래도 꿀은 칼로리가 높으므로 과도하게 섭취하는 것은 피해야 합니다.

●디저트와의 어울림- 담백한 쿠키나 케이크와 함께 즐기면 꿀차의 부드러운 단맛이 맛을 조화롭게 합니다.

●음용 시 주의할 점-꿀을 고온의 물에 타면 영양소의 파괴가 있으므로 주의하고, 꿀에 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 합니다.