잠비아 커피
새로운 커피 생산지로 주목받고 있는 잠비아는 주로 아라비카 커피를 생산하고 있으며, 고산지대와 적절한 기후로 인해 산미가 풍부하고 섬세한 꽃향기와 과일 향을 지닌 것이 특징입니다. 1. 잠비아의 지형과 자연환경잠비아는 남부 아프리카 내륙에 위치해 있으며, 동쪽으로는 말라위, 서쪽으로는 앙골라, 북으로는 콩고, 남쪽으로는 나미비아와 짐바브웨에 국경을 접하고 있습니다. 남부와 서부로는 잠베지 강이 있으며 몇 개의 큰 호수가 위치해 있습니다. 지형적으로 고원지대가 대부분을 차지하며, 해발 고도가 평균 1,000~1,600m에 달합니다. 2. 잠비아 커피의 주요 재배 지역잠비아 커피는 해발 1,300~1,600m 사이의 고산지대에서 주로 재배됩니다. 주요 재배 지역으로는 북부와 동부의 고지대 지역인데, 이곳..
2024. 10. 26.
