브랜드 탐구-메가커피

대한민국의 대표적 저가형 커피 프랜차이즈 브랜드로 메가커피가 있습니다. "가성비 높은 커피"를 목표로 2015년에 시작하여 2024년 기준으로 약 3000개의 매장을 가진 거대한 커피 프랜차이즈가 되었습니다. 오늘은 메가커피에 대해 알아보겠습니다. 

1.메가커피의 성장배경 2.메가커피의 특장점과 커피시장에 미치는 영향력 3.메가커피의 부정정 영향 4.소상공인 개인카페의 대응전략

 

사진: Unsplash 의 Roméo A.

1. 메가커피의 성장 배경

메가커피는 2015년 창업 이후, 빠른 속도로 가맹점을 늘리며 2024년 기준 약 3000개의 가맹점을 운영하는 주요 커피 프랜차이즈로 자리 잡았습니다. 메가커피라는 브랜드의 성장핵심은 대형 사이즈 음료를 합리적인 가격에 제공하는 전략과 메뉴의 간단한 레시피로 운영상의 효율성을 극대화한 점입니다.코로나19 팬데믹 때에도 적극적인 배달 서비스, 비대면 주문 시스템을 강화하며 매장을 계속 확장하였습니다. 2022년에 국내 식자재 유통기업인 보라티알에서 메가커피를 인수하면서  해외 시장 진출과 비대면 채널 확대, 그리고 무알코올 음료 시장까지 확장시키려는 계획을 가지고 있습니다.

 

2. 메가커피의 특장점과 커피시장에 미치는 영향력

1) 저가커피시장의 확대

메가커피는 대용량 음료를 저렴한 가격에 제공한다는 컨셉으로콘셉트로 많은 고객을 유치하며, 저가 커피 시장을 크게 발전시켰습니다. 대형 음료를 합리적인 가격에 제공하는 이 콘셉트로 기존의 고급 커피 브랜드들과의 차별화에 성공했습니다. 이로 인해 다른 저가 커피 프랜차이즈들이 잇따라 생겨나게 되었고, 한국 커피 시장의 가격 경쟁을 심화시키는 계기가 되었습니다.

2)창업 모델의 변화

메가커피는 타사에 비해 비교적 낮은 창업 비용과 단순화된 운영 시스템으로 소규모 창업자들에게는 매력적인 옵션이 되었습니다. 이를 바탕으로 소자본 창업 트렌드를 강화함으로 많은 신규 가맹점이 생겨났으며 다른 프랜차이즈들도 유사한 접근 방식을 채택하게 하는 효과를 가져왔습니다.

3) 지역

메가커피는 주요 도심을 비롯하여 중소 도시, 지역 상권에서도 강력한 입지를 구축했습니다. 이는 크고 작은 지역들이 다양한 커피 소비 패턴을 갖게 하였고, 커피를 이전보다 더 대중적인 음료로 자리 잡게 하였습니다.

4) 비대면 서비스 강화

코로나19 팬데믹 동안 배달과 비대면 주문 시스템을 강화하여 고객 접근성을 높였고, 이러한 변화는 한국 커피 시장의 디지털 전환 속도를 가속화하는 결과를 가져왔습니다.

5) 브랜드 경쟁력의 변화

저가 브랜드들이 인기몰이를 하자 기존 고급 커피 브랜드들도 가성비 메뉴를 선보이거나 다양한 할인행사를 하는 등 경쟁력을 재정비해야 했습니다. 이런 변화는 전체 커피 시장의 혁신과 고객 중심 전략 강화를 촉진하였습니다.

 이런 영향력을 통해 메가커피는 커피를 일상적으로 소비하는 문화를 확산시키고,  소비자뿐 아니라 창업자에게도 더 많은 선택지를 제공하며, 한국 커피 시장의 지형을 변화시키게 되었습니다.

 

3. 메가커피의 부정적 영향

메가커피의 '빅사이즈에 저렴한 가격'으로 인해, 합리적이고 가성비 좋은 커피를 선호하여 소규모 개인카페를 찾던 소비자층이 대거 이동함으로 많은 소상공인들의 매출감소와 폐업이 이어지고 있습니다. 지역에 상관없이 전국적으로 매장을 확대해 감으로 중소도시, 작은 지역 상권에서도 개인 카페들은 메가커피와 직접경쟁 해야 하는 위기 앞에 놓였습니다. 대형 프랜차이즈의 브랜드 마케팅과 물류시스템, 안정적이고 지속적인 메뉴개발 능력등과 경쟁하기에 개인카페들의 경쟁력은 턱없이 부족하여 큰 어려움을 겪고 있습니다. 메가커피의 저가 전략은 가격 경쟁을 유발함으로 개인카페도 가격을 낮출 수밖에 없는 압박을 받게 됨으로 수익이 점점 더 감소되는 형편입니다.

 

4. 소상공인 개인카페의 대응전략

작은 개인카페가 대형 프랜차이즈들 속에서 살아남으려면, 자신만의 정체성을 갖는 데에 초점을 맞출 필요가 있습니다.자신만의 독특한 메뉴를 개발해야 하는데 예를 들어 특별한 디저트를 개발한다든지, 스페셜티 커피나 핸드드립 커피처럼 커피맛 본질에 도리어 집중한다든지, 여러 가지 건강에 유익한 음료 메인메뉴로 앞세워 내놓는다든지 하는 차별화된 메뉴전략이 필요합니다. 또 카페의 인테리어에 신경을 써서 일률적인 분위기의 프랜차이즈와는 다른 아늑하고 편안한 분위기를 조성하는것도 좋은 방법이라 할 수 있습니다. 지역 커뮤니티와 연계하여 여러 문화행사나 이벤트를 진행해 보고 고객 참여 이벤트나 할인 프로모션을 진행할 수도 있습니다. SNS와 온라인을 이용한 적극적 마케팅, 배달서비스 확대도 대안이 될 수 있습니다