브라운슈가카푸치노1 브라운 슈가를 이용한 인기 카페 음료/ 흑당과 브라운 슈가의 차이 깊고 진한 단맛과 은은한 캐러멜 향이 특징인 브라운 슈가는 최근에 커피 및 카페 음료에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 브라운 슈가는 단순한 감미료를 넘어 음료의 풍미를 한층 높이는 재료로 활용되고 있으며, 다양한 레시피와 조합으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 오늘은 브라운 슈가를 이용한 여러가지 카페음료에 대해 알아보겠습니다.1. 브라운 슈가 (Brown Sugar) 란?브라운 슈가란 정제된 백설탕에 당밀(Molasses)을 재첨가하여 만든 설탕을 말합니다.당밀의 함량에 따라 연한 브라운 슈가(Light Brown Sugar)와 진한 브라운 슈가(Dark Brown Sugar)로 나눌 수 있으며, 당밀로 인하여 일반 설탕보다 촉촉하고 카라멜 같은 풍미가 나는 것이 특징입니다. 단맛은 비교적 깔끔한.. 2025. 4. 2. 이전 1 다음
