파나마에스메랄다게이샤1 게이샤 커피/파나마 에스메랄다 게이샤/BOP/에티오피아 게이샤,콜롬비아 게이샤 커피에 관심 있는 분이라면 많이 들어보셨을 '게이샤' 커피.. 오늘은 게이샤 커피의 이모저모에 대해 알아보겠습니다.1. 게이샤 커피란?'게이샤'하면 커피보다는 일본의 게이샤를 먼저 떠올리기 쉽습니다. 동음이어로 예능(전통 음악 연주나 무용, 작시등)에 종사하는 일본의 전통적인 기생을 '게이샤'라고 부릅니다. 커피의 세계로 들어오면 게이샤는 커피품종의 이름입니다. 세계적으로 고급 스페셜티 커피로 알려져 있는 게이샤는 아라비카종의 돌연변이종으로 원산지는 에티오피아입니다. 에티오피아의 게샤(Gesha) 지역에서 자생하고 있던 품종으로 처음엔 게샤종으로 불리다가 게이샤로 알려지게 됩니다. 2. 게이샤 커피의 역사에티오피아가 원산지인 게이샤는 1931년 처음 발견되었으며 이후 코스타리카를 거쳐 1960년대에 파.. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
