커피이름#생두이름#케냐AA#과테말라안티구아#하와이코나#산토스항#모카항#예멘모카#결점두#스크린#커피농장#농장주#코스타리카따라주#수프리모#엑셀소#구로카페안나1 커피 이름을 보면 맛을 안다(커피등급분류) 수확한 생두에 이름을 붙일 때는 나름의 방식이 있습니다. 그 방식을 알면 카페에서 커피를 주문할 때 어느 정도 맛을 짐작할 수 있어 리스크를 줄일 수 있습니다. 커피이름을 붙이는 방법과 나라별로 커피등급을 분류하는 법을 알아보겠습니다. 1.커피 이름 붙이는법●생산국가명+산지명에티오피아(생산국가명)+예가체프(산지명)=에티오피아 예가체프인도네시아 (생산국가명)+만델링(산지명)=인도네시아 만델링과테말라(생산국가명)+안티구아(산지명)=과테말라 안티구아 ●생산국가명+수출항구명브라질(생산국가명)+산토스(수출항)=브라질 산토스예멘 (생산국가명)+모카(수출항)=에멘 모카에티오피아 (생산국가명)+모카(수출항)=에티오피아 모카 ●생산국가명+등급명케냐(생산국가명)+AA(등급명)=케냐 AA콜롬비아(생산국가명)+수프리모(등급별.. 2024. 2. 14. 이전 1 다음
