인도전통음료1 인도 전통 음료 라씨(Lassi) 인도의 전통 음료인 라씨(Lassi)는 걸쭉한 요구르트인 '다히(Dahi)'에 물과 소금 또는 설탕, 얼음, 그리고 다양한 과일과 향신료등을 섞어서 만든 음료입니다. 인도는 날씨가 무덥기 때문에 갈증 해소와 영양 보충을 위해 즐겨 마시는 시원하고 상쾌한 음료입니다. 라씨에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다.1. 라씨의 종류1) 플레인 라씨라씨의 가장 전통적이고 기본적인 형태입니다. 다히 (Dahi)에 물과 소금을 넣어서 만든 라씨입니다. 북인도와 펀자브 지역에서 주로 마십니다.2) 스위트 라씨다히에 설탕이나 꿀을 첨가하여 단맛을 낸 라씨로, 현대인들에게 많은 인기를 끌고 있습니다. 레몬, 딸기, 망고, 바나나, 코코넛등의 다양한 과일즙을 첨가하여 풍미를 더해주기도 합니다.3) 프루트 라씨다히에 망고,.. 2024. 12. 30. 이전 1 다음
