넬드립1 융드립(넬드립)커피에 대하여 융드립은 무엇일까요? 융드립의 정의, 융드립의 특징, 융드립으로 커피 내리는 방법, 융을 관리하고 보관하는 방법 등을 알아보겠습니다1. 융드립의 정의핸드드립으로 커피를 내릴 때 필수적으로 필요한 도구 중에 드리퍼 즉 여과도구가 있습니다. 필터(Filter)라고도 표현하는 여과도구 중에서 가장 많이 사용되는 소재는 종이 필터입니다. 종이 필터가 사용하기에 편하고 뒤처리도 간편하며 경제적이지만 오일성분이 걸러져 버림으로 바디감의 손상을 가져옵니다. 그래서 좀 더 풍부한 향미를 원할 때 우린 융드립을 선택할 수 있습니다. 융은 천의 일종으로 프란넬(플란넬)이라 부르며 기모라는 표현을 쓰기도 합니다. 핸드드립에 사용하는 융은 면 프란넬로 면으로 짠 직물의 한쪽면을 긁어 털이 생기도록 한 천인데 이것을 반원형이나.. 2024. 7. 4. 이전 1 다음
