계피2 한국의 전통 음료 수정과 명절이나 특별한 집안행사가 있어 시골에 내려가면 맛볼 수 있었던 수정과는, 달콤한 맛과 향긋한 계피향이 특징인 우리의 전통음료입니다. 이 글에서는 수정과의 유래, 건강효능과 만드는 법 등을 소개해 보겠습니다.1. 수정과란?2. 수정과의 건강효능3. 수정과 만들기4. 수정과의 다양한 응용1.수정과란?'맑고 투명한 과일 음료'라는 뜻을 가진 수정과 (壽晶果)는 계피와 생강을 우려낸 물에 설탕이나 꿀을 첨가하여 단맛을 더한 후, 곶감을 띄워 마시는 한국의 전통음료입니다. 조선 시대 궁중에서는 귀한 손님을 대접할 때 수정과를 내놓았다고 하며, 일반 서민들 역시 명절이나 잔치 음식으로 빼놓지 않고 즐겨 마셨던 음료입니다. 과거에는 꿀보다 설탕이 더 귀했기 때문에 주로 꿀로 단맛을 내었으며, 이는 더욱 깊은 풍미.. 2025. 1. 31. 인기 한방 약차 : 쌍화차 만드는 법 쌍화차(雙和茶)는 한국의 전통 약차로, 몸을 따뜻하게 해 주고 기운을 북돋아주는 음료로 오랫동안 사랑을 받아왔습니다. "쌍화(雙和)"는 두 가지를 조화롭게 어우른다는 뜻인데, 한약재들을 조화롭게 끓여 여러 건강에 유익한 효능을 가지고 있는 한방음료 쌍화차에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 쌍화차의 유래2. 쌍화차의 주요성분과 효과3. 쌍화차의 건강효능4.쌍화차 만드는 법1. 쌍화차의 유래쌍화차의 기원은 고려 또는 조선시대로 거슬러 올라갑니다. 한의학적인 원리를 바탕으로 탄생한 쌍화차는, 전통적으로 허약 체질을 보강하고, 기와 혈을 조화롭게 한다는 의미에서 약재를 끓여 마시는 방법으로 만들어졌습니다. 옛날부터 우리나라에서는 피곤한 몸과 마음을 달래는 보약차로 활용되었으며, 특히 농사일로 바쁜 농번기나 추운.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음
